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2019年7月16日 (火)

九州の味覚、色々取りそろえました。

予約の木永です。

今月、7月のメニューは私のふるさと九州の食材と郷土料理からインスパイアされたメニューが並んでいます。その一部をご紹介します。

先ず日本料理、夜の品書き「巧」をご案内

✔先付にとうもろこしの豆乳寄せ

✔前菜は辛子れんこん、しらす明太和え、小玉葱唐墨焼き、鶏松風などを盛り

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✔お造りは、平まさ、鯛を夏野菜と一緒にサラダ仕立てにし

✔焼き物は、わらさ酒盗焼き

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✔主菜は和牛の冷たいしゃぶしゃぶ

206

✔お食事は、五島うどん

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夏らしい食材とお料理の組合わせですから、さっぱりと頂けると思います。

品書き詳細はこちらのPDFをご覧ください。

またおすすめメニューなどのご紹介はこちらのHPに色々とお薦めプラン、メニュー情報を掲載しております。

ご利用、お待ちしております。

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