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2019年8月 1日 (木)

和牛のしぐれ煮と煎り玉子、ほうれん草の三色丼に冷たい梅そうめん お昼に如何

日本料理の河原です。

今月の丼、すこし目先を替えて作って見ました。

和牛しぐれ煮、煎り玉子、炒めほうれん草の三色の具材、栄養バランスも良いと思います。

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三色丼と一緒にお膳を組むのは冷たい梅の汁で頂く素麺、さっぱりと召し上がって頂けると思います。

こちらは夏定番の冷たいお蕎麦、合鴨ロースと丸茄子の揚げ浸しを添えて見ました。

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梅雨が明けた途端に猛暑、暑気払いに冷たい汁を一口含めば汗も引くと言う物、

先付に枝豆の寒天寄せ他小鉢を3種とトウモロコシご飯も添えます。品書きには野菜類を沢山入れておりますので夏バテ対策にしっかりと召し上がってください。

その他お昼の品書きはこちらのPDFをクリックしてごらんください。

ご利用をお待ちしております。

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