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2019年8月 7日 (水)

低脂質、減塩でも美味しい料理 ランチ”マンスール” 

コンチネンタルダイニングの徳永です。

血圧が高い、中性脂肪が多い、尿酸値がコレステロール・・・

皆さん抱える悩みは一緒、でも接待、打合せと食事はコミニュケーションを良好するには重要なツール、無くする事はできません。

そんな方々にご用意したランチメニューが”マンスール”、コンセプトは「低脂質、減塩で栄養バランスに優れた食事」です。

8月のランチ”マンスール”をご紹介します。

前菜は オマール海老とモッツアレラチーズのカプレーゼ ハーブのブーケ飾り

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スープは クリアな魚介スープ 帆立のラビオリを浮かべて

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メインはお魚、お肉からお選び頂きます。

8月の魚料理はカジキマグロのグリルとツルムラサキのソテー

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お肉料理は仔牛ロースのポアレ マルサラソース

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こちらにデザートとコーヒーをご用意致します。

バターやクリームなどの動物性脂質は極力避けてオリーブオイルなど植物性の油に置き換え、塩分を減らす為にヴィネガー、柑橘類などで味にアクセントを与えております。味はしっかりとしておりますし、ボリュームも充分、健康にも留意したメニューになっていると自負しております。

その他ランチにはお使い勝手に応じてお選び頂ける、メンチカツ、ナポリタン、夏野菜カレーなどカジュアルなお料理もご用意しております。

詳細はこちらのクラブHPをご覧ください。

ご利用お待ちしております。

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