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2019年9月13日 (金)

秋の味覚を盛り沢山ご用意 寿司より

寿司の池田です。

9月も中旬になりますと、市場に並ぶ魚介類も様変わり、秋刀魚、鮭、羽田の類などが幅を利かせております。

夜の品書き“有田”から秋の味覚の一部を写真を交えてご紹介させて頂きます。

先付 白舞茸と青菜のお浸し

小鉢 だだ茶豆の塩ゆで

造り 鮪、真鯛

旬菜 『松茸』 茶碗蒸し、焼き松茸

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焼物 秋鮭いくらおろし掛け

058

寿司 中トロ、羽田、秋刀魚、墨いか、赤貝、雲丹、牡丹海老など

035

お椀 九条ネギの味噌汁など

夜の品書き“有田”では旬の魚介、走りの野の物などもお召し上がりいただきます。こちらの寿司 夜の品書きPDFに詳細を記載しておりますので、是非ご一読下さい。

ご来店、お待ちしております。

 

 

 

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