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2020年2月26日 (水)

シェフズディナーは春満載

コンチネンタルダイニングの定池です。

春3月のメニューから「食材で季節を感じて頂く」をコンセプトにしているシェフズディナーをご案内します。

金目鯛のカルパッチョ クレソンサラダ添え 清美オレンジのソース

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ヤリ烏賊と北寄貝のソテー オリーブの香り フレッシュトマトソース

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ハタのポアレ キャビア入り白ワインソース ウドと春菊のブレゼ

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国産牛”カイノミ”グリル 赤ワインとオリーブのソース 筍とふきのとうのフリット

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如何でしょうか

春の食材を選んで使うと、心なしか明るい色がお皿の上に増えてきて温かな料理になった気がします。

クラブではプライベートからご接待、勉強会などお使い勝手に応じてお選び頂ける各種メニューをご用意しております。詳細はこちらのクラブHPからメニューのご案内 をご覧ください。

ご利用、お待ちしております。

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