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2020年2月17日 (月)

一足早く春の香りを天ぷらで お昼の蕎麦ご膳から

日本料理の岡本です。

今月の蕎麦ご膳は、海老と山菜天ぷらを添えた天ぷら蕎麦

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天ぷらは海老、五郎島金時、蕗のとう、花山葵、たらの芽、青唐辛子など春の香りを見繕って揚げ、熱々をお出しします。

一緒にお膳を組むのは、明日葉の辛子醤油和え、ぜんまいと干し椎茸の煎り煮などと口直しに五穀米も少し添えてみました。

お昼は蕎麦ご膳の他、鰻のお膳、出汁香カレー丼、本日の魚料理のお膳など気軽に召し上がって頂ける品書きもご用意しておりますので、こちら昼品書きPDFをご覧ください。

ご利用、お待ちしております。

 

 

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