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2020年3月17日 (火)

新コンセプトのランチメニュー”オーセンティック” 最初はミラノ風カツレツ 

コンチネンタルダイニングの徳永です

今月からランチに新しいコンセプトのメニュー”オーセンティック”が登場します。

名前は態を表す、と言うとおり「安心して召し上がって頂ける欧州の定番、伝統料理」をご用意します。

ヒルズランチが「良質な日常食=日本の洋食」がコンセプト、これと対になる欧州の定番料理がオーセンティックです。

第一回目のお料理はコチラ

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ミラノ風カツレツ

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子牛のカツ、衣のパン粉にパルミジアーノチーズを加えて揚げ焼きにしたミラノの日常食です。前菜は当日の前菜を盛り合わせてご用意、加えてメインは「本日のお魚」料理もお選び頂けます。

その他にはヒルズランチでは煮込みハンバーグ、長州鶏の洋風竜田揚げなどお気軽に召し上がって頂けるお料理もご用意、是非こちらの3月のランチメニューPDFをご覧ください。

 

 

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