« 減塩、低脂質のランチメニュー  | トップページ | 食材で初夏を感じて頂く”シェフズディナー” »

2020年7月 8日 (水)

香りを楽しむ冷たいすだち蕎麦

日本料理の河原です。

ここ数年、当店の夏の定番となったお蕎麦に「すだち蕎麦」があります。

P2020823

冷たい出汁一面に爽やかな香りのすだちを浮かばせた、二八の細打ち蕎麦と相性が良い、涼しげなお蕎麦です。

空心菜としらすのお浸し、ぜんまいと干し椎茸の田舎煮の小鉢に新生姜ご飯も添えてお膳に組んでおります。

梅雨の最中、食欲が起きない時でもサッパリと召し上がって頂ける冷たい蕎麦は如何でしょうか。

日本料理ではその他に、鰻丼、鯖塩焼きのお膳、熱々の豆腐カツ煮などもご用意、詳細はクラブHPをご覧ください。

ご利用、お待ちしております。

« 減塩、低脂質のランチメニュー  | トップページ | 食材で初夏を感じて頂く”シェフズディナー” »