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2020年11月 4日 (水)

北海道と言えば”ザンギ”、鶏の唐揚げをアレンジしました

コンチネンタルダインの定池です。

11月は北海道をテーマにしてメニューを作っております。

その中から、今日はヒルズランチでお出ししている”鶏もも肉の一枚揚げ”をご紹介

もうお気づきと思いますが、北海道の郷土料理”ザンギ”から発想を得た一品

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塩胡椒、少量のニンニクにアレコレ(秘密です)をまぶしたオリジナルの唐揚げ

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肉汁がしたたり落ちるほどに身は柔らかく、皮目はパリッと揚って、美味しい唐揚げの条件が揃っています。

ヒルズランチではその他に”ジンギスカンとななつぼしの新米プレート”、”魚介たっぷりのスパゲティ”など、気軽に召し上がって頂けるメニューをご用意しています。こちらのリンク先、クラブHPからメニューご案内で内容詳細をご覧ください。

ご利用、お待ちしております。

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