札幌のソウルフードと言えばカレー
フロントの永島です。
私、一日3食カレーでもOKと言うほどカレー好き。
今日ご紹介するのは、12月のヒルズランチから“タンドリーチキンカレー”
ちょっと甘めで香辛料の香りが立っている野菜ベースのカレー、そこにタンドリーチキンがドンとのっています。カレーが主役なのか、タンドリーチキンが主役でそこにカレーを添えたのか・・・豪快な盛り付けの一皿。
事情が許せばビールを一杯、と思わす注文したくなるほど魅力的なタンドリーチキン
私のお薦め一押しタンドリーチキンカレーを是非お試しください。期待を裏切らない味とボリューム、これで免疫力もUPUP。
今月のヒルズランチは北海道の食材にスポットをあてて、北あかりのコロッケ、札幌バルナバフーズこだわりベーコンのナポリタンなどもご用意しております。
追記：北海道はカレー王国、特に札幌、北大周辺はカレー屋さんの集積地、その密度は日本一と言われています。北大の中にもクラーク食堂、北部食堂それぞれのカレーがあり、特に中央食堂のスープカレーに人気があります。当店のカレーもこれらのお店に引けを取らない美味しさと個性です（評価：私）。
今月のお料理詳細はこちらのクラブHPを ごらんください。