ARKHILLSCLUBからご案内

鉄板焼の小寺です。

今月のハンバーグステーキはクラシックな赤ワインソース

ステーキ用の和牛肉100%ですから、

肉汁にも旨味がたっぷり

焼き加減はミディアムからウエルダムの間に押さえ、米熱で丁度火が通るくらいに仕上げます。焼きすぎると折角のお肉が固くなってしまいます。

ランチスープはご好評いただいている牛筋肉のコンソメスープ、ご飯は新潟佐渡産のコシヒカリ、お代りもご自由です。

ガーリックライス、ウニ炒飯などもごようしておりますので、是非試しください。

ハンバーグステーキの他にも国産牛希少部位ランチなどもご用意、こちらのお昼のメニューPDFでお料理内容の詳細をご覧いただけます。