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2021年4月 5日 (月)

当店オリジナル チキン南蛮は旨し!

コンチネンタルダイニングの飛知和(ひちわ)です。

今月は九州の”食”にスポットをあててメニューを作っております。

今回はヒルズランチから、九州は宮崎が発祥のご当地料理「チキン南蛮」をご紹介

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鶏の唐揚げを甘酢にくぐらせ、さらにタルタルソースをたっぷりと添えた「ご飯が進む」料理

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鶏の唐揚げも下味を付けて、一寸竜田揚げ風に揚げており、竜田+甘酢+タルタルと3重に味を重ねた鶏料理

添えていますのは、柔らかな春キャベツ、フレンチドレッシングをサッと合わせていますのでチキン南蛮の良い箸休めになると思います。

お昼はその他に黒豚を使ったスパイシーピラフ、桜エビと春キャベツのパスタなど気軽に召し上がって頂ける料理をご用意しております。

メニュー詳細はクラブHPからメニューご案内をクリックしてご覧ください。

ご利用、お待ちしております。

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