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2021年7月29日 (木)

新作ご紹介「鰹だし香る冷やし中華」8月のお昼にご用意

日本料理の西野です。

今日は新作の「鰹だし香る冷やし中華」をご紹介

写真の通り、見た目は良く出来た冷やし中華、富士山のように盛り付け、彩りの薬味も豪華

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一般的な酸っぱいゴマ風味スープの冷やし中華とは一線を画し、濃いめの鰹だしに柑橘系の酸味をほのかに利かせ、添えた柚子胡椒とごま油でお好みでアクセントをつけて召し上がって頂きます。

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炊いたかぼちゃ、揚げ茄子、つゆむらさきのお浸しなど総菜料理の小鉢と一緒にお膳でお出ししますので、栄養バランスも充分考慮されています。

お昼の蕎麦ご膳では、「鰹だし香る冷やし中華」の他に何時もの「盛り蕎麦」もご用意しております。お好みで「天ぷら盛り合わせ」を追加することも出来ます。

お昼の品書き詳細はクラブHPからご覧いただけます。

ご利用、お待ちしております。

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