« さて、今年の秋刀魚は | トップページ | お昼ご飯膳の主菜は”豚の冷しゃぶ”ピリ辛味噌ダレで »
パテシィエの鈴木です。
先日ご紹介した”プリンアラモード”
少し硬めに仕上げた”蒸し焼きプリン”にフルーツカクテルとビターなカラメルソース、甘さを押さえ、クリームも控えめにしたところ、「懐かしい」とおっしゃってくださり、ご好評頂いております。
男性にも召し上がって頂きたいと思い、昼夜のオーセンティック、夏の集いのデザートにお出ししています。また追加料金550円(税込み)でヒルズランチでもお召し上がり頂けます。
※9月メロンのパンナコッタをご用意、詳細は後日写真でお知らせします。