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2021年10月14日 (木)

お昼に”鶏すき煮” 暖まります

日本料理の倉田です

今月のお昼にお出ししている”鶏すき煮”

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鶏肉は一度味噌ダレで煮て味をふくませてから甘辛の出汁で豆腐、野菜類などと一緒に炊いて熱々の鍋にしております

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ぜんまいの甘煮、青菜のお浸し、佐渡のコシヒカリ新米、漬物などと一緒にお膳でお出しします

先週までの暑さが嘘のよう、今週に入ってからは気温が一気に下がり、いよいよ秋の風情になって来ました

そろそろ”小鍋仕立て”もよろしいかと思い、お昼にご用意しました

是非、お召し上がりください。

クラブHPからメニューご案内に詳細メニューを掲載しております。是非、ご覧ください。

 

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