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2021年11月30日 (火)

テイクアウトに13日から新商品”すき煮”2500円 

日本料理の西野です

”お持ち帰り商品”、おかげ様でご好評を頂いており、お礼申します。まだご存知無い方もいらっしゃるかと思い、お弁当、丼、サンドイッチなどのご案内をクラブHPから「ご案内」ページに載せました。一度ご覧ください。

先月サンドイッチにポークフィレカツサンドを追加したところ、ご好評を得

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さらにお客様から「”すき焼き”は出来ないか」とご希望を頂きました。

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”すき焼き”そのままは難しいので”黒毛和牛すき煮”2,500円(税込み)とさせて頂き、13日から販売致します(只今試作中です)。この場を借りてお知らせさせて頂きます。

さて、お持ち帰り商品で一番ご注文を頂いているのが”太巻き”2,700円(税込み)。クラブをご利用になり「帰りに土産に持って帰るから」、とご注文頂く場面が多いようです。

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月に40本以上、ほぼ毎日売れています。

(以下コメント:寿司池田)ところで太巻きですが、巻くだけでしたら、材料の用意を含めて30分も頂ければ営業中でもご用意できます。実は太巻きは、すし飯=シャリを多く使いますので、急に「5本お願い」と言われますと、お店で握るシャリが無くなってしまいます。小さなカウンターだけの店ですので、数をご注文頂く際はすこし時間(3時間ほど)を頂けるとシャリの用意からできます・・・勝手を申しますが、よろしくお願いします。

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