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日本料理の西野です

今月は春をイメージして九州、四国周辺の素材と食文化からヒントを得て昼の品書きを作って見ました。

先ずは玄界灘、豊後水道など流れの早い栄養豊かな海域で育った良質なサバを竜田揚げにし

九州と言えば黒豚、その黒豚をじっくりと炊いて角煮に

そして春と言えば鯛、白飯の代わりに鯛茶漬けもご用意

当然、毎月ご用意している「旬のお造り」「天ぷら盛り合わせ」もお選び頂けます。

お気に召したお料理でお膳を組んで頂けるのが”お昼ご飯のお膳”の特徴、お好みとお腹の減り具合でご自由に献立を選んでください。

品書き詳細は昼の品書きPDF でご覧いただけます。

是非、ご利用ください。