ARKHILLSCLUBからご案内

コンチネンタルダイニングの定池です

今月ランチのパスタは、伊豆、駿河湾から春の代名詞”桜エビ”と三浦半島、房総など海風に吹かれる土地で採れる柔らかな”春キャベツ”を使ったリングイネ

ソースはニンニク、オリーブオイルのペペロンチーノベースにしました。

香ばしく揚げた桜エビ、柔らかく甘さが引き立つ春キャベツ、海の幸と野の恵み両方の春をお楽しみ頂きます

日本料理で言う処の「季節の出会い物」でしょうか、互いに味を引き立て合う相性の良い素材同士を使ったお料理です

是非、ご賞味ください

スターターはクレソンとウドのサラダ、又はカリフラワーのポタージュスープからお選び頂けます

その他にもヒルズランチにはチキン南蛮、黒豚を大胆につかったスパイシーピラフなどカジュアルなお料理を用意しております

詳細はお薦めメニューのご案内ページに色々と掲載しており、お使い勝手とご予算に応じて選んで頂けます

是非、リング貼り付けをご覧ください。