ひんやり、爽やか、のど越しの良いお蕎麦、、、、、、、夏はこれですね
7月の和食ランチ人気メニュー『そば御膳、酢立そば』のご紹介です
レモンを上回る豊富なビタミンC源の“すだち”は天ぷらや魚料理に絞ったり、ジュースで飲んだりすることはありますが、薄切りにした”すだち”をおそばに敷き詰めて召し上がっていただく、アークヒルズクラブ和食の看板メニューをおススメします
ふわりと漂う”すだち”の香りが食欲をそそります
もっちりとした歯ごたえのある蕎麦と江戸前の深みのあるつゆとの相性も抜群で、食欲のない夏でもするりと召し上がって頂けます
そば御膳の〆としておススメの一品、夏野菜や夏食材とご一緒にぜひ『涼』をお楽しみ下さい
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以前よりご案内いたしております、6月～9月は『サマータイム』として、ジャケットの着用は不要としております(但し、襟のあるシャツをご着用下さい) 夏の装いでご利用下さい