皆様お待ちかね『蟹』のシーズン到来です
11月8日よりお寿司にて『香箱蟹』をご用意致します
蒸した雌の蟹一杯づつ足から身を外し、内子、外子をほぐして甲羅に詰め戻した
なかなか調理人泣かせの細かい下ごしらえです
召し上がる方の「旨い！」というお声を聞きたいばかり、、、、毎年ご用意させて頂いております
予約の数と見込みで仕込みをしますので、売り切れの際はご容赦ください。
メニュー詳細はこちらをご参考下さい 皆様の御利用をお待ちしております
お問合せ：℡：03-5562-8201
10月土曜日の特別メニューは、全レストランで11,000円(税込み)でご用意しております
ご家族やご友人とスペシャルなひとときをお過ごしください
メニュー詳細はこちらよりご確認下さい
コンチネンタル： メインは「本日の鮮魚のソテー」と「国産牛サーロインステーキ」のスペシャルなフルコース
日本料理： ふんだんに旬の味覚を盛り込みました、「鮑と海老の天ぷら」も入り、〆のお食事は鮭といくらの「親子御飯」をご用意いたします
寿司： 「にぎり」をじっくり味わいたい方に人気メニュー「料理長お任せ十貫又は二十貫」は旬のネタ勢ぞろいです、お好みに合わせてお好きなにぎりや巻物をご用意します
鉄板焼き： 前菜の後「鮑」か「的鯛」のソテーをお選びいただける、お魚とお肉のメイン二段構えです
11月からメニュー料金が一部変更となりますので、それまでに是非お試しいただきたい土曜日限定スペシャルメニューです
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皆様の御利用をお待ちしております ご予約、お問合せ：℡：03-5562-8201
10月和食ディナー『巧』では
いろどり鮮やかな前菜から始まり、お椀、お造り、焼物には『和牛朴葉焼き』をご用意しております
朴の木（ホウノキ）の葉「朴葉」は 抗菌作用があるとされ、昔から器代わりに使う事もあり、
今回はその「朴葉」を使って旬な季節野菜と和牛を金山寺みそで香ばしく焼いております
釜炊きで丁寧に炊き上げた「蛸めし」もお楽しみに！
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