ARKHILLSCLUBからご案内

コンチネンタルディナーメニュー「大人の居酒屋」から「大人のワインバル」へとネーミングを新たに大好評中につき、

この度、バーラウンジでもご提供可能になりました!!!

お料理は、前菜盛合せ、サラダ、メインディッシュ、〆の１品をワインに合うようシェフのアレンジでご用意いたします。

お飲物は、スパークリングワイン、白・赤ワイン各2種、ビール、ソフトドリンクを２時間制のフリーフローにて。

尚、バーラウンジでは、皆様で取り分けていただくシェアースタイルでご提供させていただきます。

また、おひとり様ずつのご提供も可能でございますので、ご希望の際はご注文時にお申しつけください。

　　　写真は参考例

大人のワインバル　￥12，000(税・ｻｰﾋﾞｽ料込/２時間制ﾌﾘｰﾌﾛｰ付き)

メニュー参考例はこちらをご参考ください。

皆様の御利用をお待ちしております。

ご予約、お問合せ：℡：03-5562-8201

１１月の和食ランチから『霜月弁当』をご紹介

先付・旬菜・お造りのあとに続いて、お弁当箱には季節の食材を彩りや味のバランスを整え、様々な素材を召し上がっていただきたく、趣向を凝らした一押しメニューです。

　 写真はイメージ

「旬の焼魚」「野菜信田巻」「海老と野菜三種の天ぷら」酢の物には冬の訪れを感じる「帆立貝の蟹味噌掛け」、〆のお食事「煎り鮭御飯」味噌汁、香の物、甘味はお口直しにさっぱりとシャーベットをご用意いたしております。

お昼にミーティングを兼ねたご接待や社内利用にも一押しメニュー

『霜月弁当』￥4,400(税込)を是非お試し下さい。 

メニュー詳細はこちら をご参考下さい。

１１月コンチネンタルディナーより、

前菜「鴨胸肉の冷製　ラズベリービネガー風味の赤キャベツのマリネ」

鴨胸肉をラズベリービネガーでマリネした少し酸味を効かせた赤キャベツと共に、前菜は食欲をそそる一品からのスタートです。

シャンパンとの相性間違いなし‼︎

スープ「さつまいものポタージュ」冷製前菜の後の、あったかい・ほっこりの一品が憎い‼︎

お魚料理「本日の鮮魚とムール貝のスチーム　ペルノー酒とサフランのナージュ」

当日の新鮮な白身のお魚を蒸し焼きに、魚介の料理に相性の良いペルノソースとサフランで香りづけし、しっとりと仕上がっております。

白ワインとの相性も良くインスタ映えの一品間違いなし‼︎

メイン料理「オーストラリア産葡萄牛フィレステーキ　ポートワインのソース　トリュフ入りマッシュポテト　季節の野菜」

葡萄牛とは『アンガス種系に限定し、約220日間以上穀物肥育。飼料にぶどうの絞り粕を配合することで、味わい深く柔らかな肉質な上、高レベルな品質と味で、絶大な人気を誇るブランド牛。』 の事を言うそう。

ポルトガルの宝石とも称される世界3大酒精強化ワインの一つ、ポートワインのソースで牛肉ステーキには極め付けの深みと甘みを赤ワインと一緒に是非!!

デザートは当日パティシエの逸品で!!

赤ワインで煮詰めたりんごとパイをバニラアイスとアクセントにかぼちゃのマーマレードと共に

ボリュームも丁度良く、ご接待にも大好評のメニューです。

メニュー詳細はこちらをご参考下さい

皆様の御利用をお待ちしております　

ご予約、お問合せ：℡：03-5562-8201