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2023年5月12日 (金)

5月のレディースランチはお召し上がりになりましたか?

ランチで女子会や会費制などに最適な『レディースランチ』アークヒルズクラブの目玉商品として大好評です。

「レディースランチ」¥5,500(税・サービス料込) 食前酒(ソフトドリンク)付

※こちらの記事をご覧いただいた方に朗報!

男性の方は、¥7,000(税・サービス料込) 食前酒(ソフトドリンク)付

旬の味覚を色々と少しずつご堪能いただけるメニュー構成をと、各料理長も工夫を凝らしております。
メニュー内容はこちらをご参考ください。

寿司から 春の旬なお魚のひとつ稚鮎や時鮭をその時々に合わせて様々にご用意いたします。
「稚鮎の天ぷら」「時鮭塩焼き」「季節の握り七貫」など

最後にもちろん自慢の寿司も7貫握らせていただきます!

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鉄板焼から お魚は「鱸とサーモンのソテー オランデーズソース」

お肉は、シャトーブリアンの次に高級とされている「フィレミニヨンステーキ」柔らかさは健在です。

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コンチネンタルから 前菜「スモークサーモンのカルパッチョ オレンジドレッシング」スモークサーモンと相性抜群のオレンジの柑橘系ドレッシングで食欲をそそる一品からスタートです。

お魚「鮮魚のソテー ロメスコソース」パプリカやトマトの旨味がぎっしり詰まったソースにて。

お肉「ポークフィレステーキ ベルシーソース」非常に柔らかいポークフィレをステーキに、ソースはエシャロット、白ワイン、フォン・ド・ヴォー等を煮詰めたベルシーソースにて。

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日本料理から 替わり鉢「和牛と鰆の木の芽焼」

木の芽のふくよかでみずみずしい風味が、ふっくらと甘みのある鰆の味を引き立て、香りも楽しんでいただけます。

和牛は脂の甘みも感じていただけますが、味編で竹炭の塩でお召し上がりください。

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この機会に是非とも皆様お誘い合わせの上、ご予約お待ちいたしております。少人数様でも大歓迎です。

尚、当日ご注文の場合は、グループ皆様同じメニューに限らせていただきますので悪しからず。

 

ご予約、お問合せ:℡:03-5562-8201

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