鉄板焼からお勧めのランチ&ディナーコースの紹介
鉄板焼きシェフ小寺より、ディナーのお勧めは、
「蝦夷鮑とお肉のコース」国産牛¥15,400/常陸牛¥22,000(税込)
小前菜・サラダ・鮑or魚・食事(味噌汁・香の物)・デザート・コーヒー付
ヒルズクラブではブランド牛のひとつ『常陸牛』を提供させて頂いております。
この『常陸牛』の魅力とは、生産地はもとより、生産者を茨城県が指定しており、生後30か月以上経過した黒毛和牛である事、肉質等級が5等級と4等級を茨城県常陸牛振興協会が認定したものという、厳格な規定に沿って選ばれております。
常陸牛の特徴を一言で表すと「濃厚な味わい・脂の甘味・肉質の柔らかさ」です。
肉の脂身であるサシがお肉全体にきめ細かく入っており、お肉の色合いも程よいキレイなピンク色、特に常陸牛はお肉の赤みの部分の質感が柔らかい点が特徴的だと言われています。
『鮑の肝ソース』は美容効果も高く上質なたんぱく質源の常陸牛との相性はバツグンです。
メニュー詳細はこちらをご参考ください。
ランチのお勧めは、
「パワーステーキランチ」¥6,600(税込) サラダ・食事・スープ・香の物付
国産牛サーロインをミドル級に150gにてご提供いたします。
もっとも今回の驚きは、脂部分を取り除いて、贅沢に美味しいところだけを皆様に!
肉好きにはたまらぬ逸品となります、是非!!!
メニュー詳細はこちらをご参考ください。
皆様のご利用をお待ちいたしております。
ご予約、お問合せ:℡:03-5562-8201
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