2019年7月19日 (金)

ドンペリ+サシャーニュモンラッシェ+ヴォーヌロマネの3杯で6,000円 お得です。

バー&ラウンジにおります荒木です。

ワインラヴァーの皆様へ8月限定お得なプランをご案内致します。

リストからお気に召した銘柄のワイン&シャンパンどれでも3杯で6,000円

ちょっと説明をさせて下さい。

下のリストにあるワイン&シャンパンでしたらどれでも3杯で6,000円、仮にドンペリニヨン(シャンパン)3杯のんでも6,000円 ちなみにボトル6杯取りですから計算すると今回はボトル12,000円見当という事、素晴らしくお得です。

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さらにヴォーヌロマネやサシャーニュモンラッシェなど在庫一掃整理?の太っ腹企画

なお、在庫の状況で上記リストは変更されますが、リストのワインが入れ替わっても、目玉アイテムのシャンパン&ワインは常時ご用意しておきますので、ご安心ください。

また、お盆の8月14日~17日(土曜)は営業をしております。(8月10日~13日は休館

この4日間限定で、お昼3,800円、夜5,000円で国産牛のローストビーフ食べ放題をご用意、こちらを併せてご利用頂くとさらにお得です。

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お肉の部位はランプ、適度な脂身で美味しい赤身、ローストビーフやステーキに最適な部位です。

その他にも魅力満載、お得な情報をこちらクラブのHPに掲載しております。是非ごらんください。

ご予約お待ちしております。

2019年7月17日 (水)

天丼とうな丼、どっちらも栄養満点

日本料理の河原です。

今月のお昼の品書きに丼を2種類ご用意しております。

先ずは定番の"うな丼”、栄養満点パワー全開

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湯葉白和え、ひじき旨煮、肝吸い、お造りを一緒にお膳に組んでお出しします。

こちらは“天丼”、さっぱりとしたトコロテンが別皿で添えられてます。

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海老、鱚にミニもろこし、茄子、赤ピーマン、おくら、青唐など栄養バランスも考えて夏野菜類をたっぷりと天だねに入れており、副菜に白だつともろへいやのお浸し、ひじき旨煮、トコロテンの組合わせです。

今年は梅雨が永くつづきます。梅雨が明けると一転猛暑に、単調管理と夏バテ防止にしっかり食事を召し上がってください。

こちらにクラブHPからメニューご案内のページのリンクを貼りつけております。

ご利用、お待ちしております。

 

2019年7月16日 (火)

九州の味覚、色々取りそろえました。

予約の木永です。

今月、7月のメニューは私のふるさと九州の食材と郷土料理からインスパイアされたメニューが並んでいます。その一部をご紹介します。

先ず日本料理、夜の品書き「巧」をご案内

✔先付にとうもろこしの豆乳寄せ

✔前菜は辛子れんこん、しらす明太和え、小玉葱唐墨焼き、鶏松風などを盛り

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✔お造りは、平まさ、鯛を夏野菜と一緒にサラダ仕立てにし

✔焼き物は、わらさ酒盗焼き

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✔主菜は和牛の冷たいしゃぶしゃぶ

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✔お食事は、五島うどん

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夏らしい食材とお料理の組合わせですから、さっぱりと頂けると思います。

品書き詳細はこちらのPDFをご覧ください。

またおすすめメニューなどのご紹介はこちらのHPに色々とお薦めプラン、メニュー情報を掲載しております。

ご利用、お待ちしております。

2019年7月11日 (木)

週末は“肉祭り” 本当にお得なメニューが勢ぞろい

フロントの永島です。

私の大好物はお肉、何時も頭の中は肉、肉、肉・・・寺〇〇モンさんと一緒です。

私のお気に入りの「土曜限定お得なメニュー」はお手軽な価格でたっぷりと召し上がって頂けるメニューが勢揃いしております。

今日は写真でご紹介します。

先ずはコンチネンタルダイニングから お昼3,800円、夜5,000円でご提供する「ステーキフリー」、AUS産サーロインをお好きなボリュームでご注文頂けます。

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前菜も自家製のシャルキトゥリー(パテ、テリーヌなど豚肉加工食品)をふんだんに使ってご用意しておますので、ワインとの相性も抜群

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もっと「上質で柔かなお肉を」とおっしゃる方へ

平日15,000円の銘柄牛ステーキコースを、なんと・・・10,000円でご奉仕!!

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日本料理では「しゃぶしゃぶ食べ放題」を昼6,000円、夜10,000円でご用意

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さらにご家族・ご友人のお集まりにお魚もとおっしゃる方にへ「宝楽焼き」は如何でしょう

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豪快に盛り込んだ海鮮素材を蒸し焼きにして大皿でお出しします。(写真は3人前)

こちらは昼夜ともに6,000円とお得な価格設定をしております。

寿司・鉄板焼でもお得な週末限定メニューをご用意しておりますのでこちらのHPお得な週末メニューご案内 を是非ご覧ください。

本当にお得です!!

2019年7月 9日 (火)

「夏の集い」プラン 4名でお一人無料

予約の小澤です。

今年も7、8月限定のプロモーション「夏の集い」を開催致します。

日頃、予約窓口を務めて頂いている秘書・総務の方々にクラブを体験していただくプロモーションです。

特典その1 昼3,300円 夜7,800円(税サ込+お飲物が1杯)特別メニューをご用意

      さらにこのメニューをご注文頂くと4名でお一人無料    

特典その2 会員の同伴不要 秘書、総務の方々だけでもご利用頂けます。     

一例ですが鉄板焼はお昼に、和牛100%のハンバーグステーキをご用意

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その他にも各店で魅力的なメニューをご用意しております。 

詳細はこちら夏の集いご案内PDFを ご覧ください。

同時開催のプロモーション“WEBクーポンワイン持込無料”も併せてお使い頂けますので、懇親会、歓送迎会などのお使いにピッタリです。

是非、この機会にアークヒルズクラブをご利用ください。

その他にも7、8月限定の特典をご用意しておりますので、是非クラブHP特典ご案内のページをご覧ください。

 

 

 

2019年7月 1日 (月)

日本の洋食から“ビーフストロガノフ”と“チキン南蛮”

コンチネンタルダイニングの徳永です。

ヒルズランチのテーマは「良質な日常食、日本の洋食」からお薦め二つをご案内します。

先ずはビーフストロガノフ

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濃厚なデミグラスソースに良く炒めた玉葱の甘さとマッシュルームのコクが加わって、日本の洋食「ライスかけ部門」の王道(評価:私)

続いて洋食の九州地区の代表、宮崎発祥のチキン南蛮

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甘酢と醤油ダレで味付けし、さらにタルタルソースをたっぷりと添えた「味の三重奏」、付け合せのサッパリとしたコールスローで全体を引き締めております。

今月は前菜替りのサラダはオクラと焼きナスの和風サラダ、スープは冷たい紅あずま(芋)のポタージュ、どちらかお選びください。

その他に剣先烏賊と甘長唐辛子のペペロンチーノ、定番のローストビーフもご用意しております。

クラブHPからメニューご案内

皆様のご利用をお待ちしております。

 

2019年6月25日 (火)

お昼に“さっぱり”と“こってり” 鰻は7月もご用意します

日本料理のサービス河原です。

日本料理に異動になり早三か月、ソムリエバッチも協会へ返そうか、などと思うくらい毎晩自宅で日本酒の勉強(いわゆる晩酌)をしております。

さて今月のお昼の品書きから私のお薦めを二品、“さっぱいり”と“こってり”をご紹介します。

先ず、さっぱりとしたお料理から

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茄子の田舎煮と冷やした汁のお蕎麦、こちらは今月いっぱいでお仕舞。

来月のお蕎麦は「冷たい酢橘そば」をご用意します。

一方、こってりは

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うな丼、です。

如何でしょう、さっぱりした物が食べたい時もあれば、ガッツリとお腹を満たしたい時もあります。

どんな時でもクラブでランチ、色んな食事をご用意しております。

メニュー詳細はクラブHPからお薦め料理を ご覧ください。

ご利用お待ちしております。

2019年6月24日 (月)

鯵フライ、今週いっぱいです

コンチネンタルダイニングの飛知和です。

この時期の鯵はふっくらと太って大ぶり、お召し上がり頂けましたか?

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「フライ物は好きなんだが胃もたれが・・・」とおっしゃる方へ

当店の鯵フライは細かなパン粉を使って、新鮮な脂で揚げてますので脂切れも良く胃にもたれません。

付け合せはドレッシングで和えた千切りキャベツにポテトサラダ、このポテサラをフライにのせて食べると旨いんです。

タルタルソースにも一工夫、九州の味「柚子胡椒」を加えて、すこしピリッとしまった味にしています。

鯵フライも今週いっぱいでお仕舞、7月のヒルズランチの揚げ物は「チキン南蛮」、九州宮崎を代表する味をご用意します。

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是非、お試しください。

 

2019年6月17日 (月)

あじフライ、焼きカレーに黒豚ミートソース 

コンチネンタルダイニングの岩田です。

今月の料理は九州をテーマに商品作り、ヒルズランチも九州の素材、九州由来のお料理をご用意しています。

先ず、毎年お出ししている”あじフライ”、おかげ様で大人気。お昼の来店客の半数からご注文を頂いております。

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6月初旬の漁場は九州北部、五島列島から対馬周辺でしたが、中旬には日本海山口から鳥取沖へ、そして今月下旬には伊豆、房総半島沖へと漁場が移ります。

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今年のあじフライは大振りで手を広げた位の大きさ、そして身も厚くボリュームたっぷりです。一緒にお出しするのは当店特製の柚子胡椒風味のタルタルソース、どうぞたっぷりとつけてお召し上がりください。ウースターソースもご用意していますので、お好みで味の変化をお愉しみください。

前菜はスモークチキンサラダ、ポロねぎとじゃが芋のポタージュをご用意しましたので、どちらか一つをお選びください。

ヒルズランチではその他に九州門司の郷土料理(B級グルメ?)に定着した“焼きカレー”

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鹿児島黒豚を使った“ボロネーゼスパゲティ”など

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ご自身の昼食にピッタリなメニューをご用意しております。

その他にもご予算とお使い勝手に応じた様々なメニューを作っていますのでこちらのランチメニューへのリンク をクリックしてご覧ください。皆様のご利用をお待ちしております。

2019年6月14日 (金)

国産牛の希少部位“カイノミ”と炙りとらふぐのカルパッチョ

コンチネンタルダイニングの徳永です。

夜のメニューで一番人気がシェフズディナー、料理は旬の食材を積極的に使って季節感あるメニューを作っております。

6月のメインは国産牛の希少部位”カイノミ”のグリル、フレッシュなオレガノとトマトのソースに初夏の野菜をグリルして添えています。

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最初にお出しするのは冷たい前菜、とらふぐの炙りを薄切りにして新生姜風味のソースと茗荷のサラダ

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続いて温かな前菜、稚鮎のフリットを紅タデとバジルのソースで、リエッも一緒に召し上がって下さい。

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お魚料理はハタのポアレを赤茄子とアンチョビのピュレーをソースにして、甘唐辛子のソテーを添えました。

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初夏の野の恵み、特に香味野菜をたっぷりと付け合せ、ソースにと使っておりますので、皆様に季節を感じて頂けると幸いです。

詳細はこちらのディナーメニューPDFをご覧ください。

ご予約、お待ちしております。

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